De fem grundsmakerna – beska

Vad är beska?

En smak som uppfattas tydligast när man äter mat som är rik på oxidanter. Det är även naturens sätt att varna för något som kan vara giftigt.

Var känns beska?

Längst bak på tungan sitter de smaklökar som är känsliga för beska.

Vad är bra exempel på livsmedel där man kan känna tydlig beska?

Grapefrukt och kaffe

Tillbaka till:De fem grundsmakerna

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.