Ha tålamod så bygger vi på februari-utmaningen med en nutritionsförändring för kropp och knopp. Fortsätt hålla en rimlig ambitionsnivå så kommer du märka att det finns tid för att få i dig näringsrikare mat och bättre energi!
Styrketrappan
Innehållsförteckning
Detta vill vi att du har med dig efter månaden
- Idéer till hur du kan äta näringsrikare och mer smakfullt för flera sinnen utan att lägga alltför mycket energi på det.
- En en eller flera förbättrade vanor.
- En piggare kropp och knopp där du fått in mer färg, smak och doft i ditt kök.
Snabba frågor med svar om du vill sätta igång direkt
En gång om dagen, gör följande
Doft – gör i ordning en måltid som du tycker doftar gott
Syn – Ät regnbågens alla färger, försök att hitta lite nya färger att lägga till på det du äter i vanliga fall.
Smak – Våga krydda på ordentligt, tänk på hela måltiden, så det blir så gott det kan bli.
Hjärnan – Träna dig i att hitta positiv mening, en händelse räcker.
Social – Gör saker ihop med andra och peppa varann.
Du kommer få en hållbar hälsa.
Vetenskap och den breda massans erfarenhet säger att upplevelsen av en måltid blir bättre ju fler sinnen som involveras.
Arbeta med en måltid per dag
Varje dag i en månad, till att börja med.
Handla efter färg, det finns många färgglada grönsaker och frukter, och matcha ihop efter ditt tycke och smak.
Prova lite kryddor och örter som du tycker doftar gott, ger en vacker färg eller smakar bra.
Hitta positiv mening i en bra eller mindre bra upplevelse.
I köket.
Du som vill få en hållbar hälsa.
Ung som gammal, rörlig som orörlig och tränad som otränad. Alla ska kunna vara med.
Mer detaljer om utmaningen
Detta ska du göra varje dag!
Låt dina sinnen arbeta och håll det enkelt!
Doft, låt luktsinnet arbeta
En gång om dagen, gör i ordning en måltid som du tycker doftar gott.
Syn, bjud ögonen på något vackert
Ät regnbågens alla färger, försök att hitta lite nya färger att lägga till på det du äter i vanliga fall. Det handlar både om att göra måltiden till en skapelse, likaväl att vara lite nyfiken på utbudet i saluhallen eller stormarknaden online eller i verkligheten. Har du många olika färger så ökar möjligheten till att du får i dig en bred variation av exempelvis fibrer och näringsämnen.
Smak, kom ihåg balansen
Våga krydda på ordentligt och balansera smakerna, tänk på att provsmaka hela måltiden, så det blir så gott det kan bli. En pastasås som för sig smakar gott kan tappa lite i smakhöjd när det senare blandas med pasta.
Kom ihåg balansen mellan De fem grundsmakerna,
Öva hjärnan
Träna dig i att hitta positiv mening. Ha som mål att hitta en händelse varje dag.
Var social
Gör dina aktiviteter ihop med andra. Vi har ju lärt oss att träffas på fler sätt under pandemin. Detta kan betyda via telefon, chatt, video eller i verklighet med sund distans. Så samla ihop kollegor, skolkamrater, kompisar eller familj och släktingar du tycker om så blir det roligare för alla.
Syfte
Du vill få en hållbar hälsa, med en bra balans i livet och med en insats som funkar över tid. Vetenskap och den breda massans erfarenhet visar gång på gång att vi behöver rätt typ av mat, vi behöver flera typer av makroämnen (fett, protein, kolhydrater), näringsämnen och mineraler och för att slippa gräva för mycket i detaljerna så kan vi attackera det med att utgå från det du äter i vanliga fall och göra det roligare för alla sinnen som ett första steg. Läs mer om på Nyttigare nutrition.
Skapa rutiner för hållbara vanor
Gör din ändringar i maten när som helst på dagen, den tid som passar dig. Gör den varje dag i en månad, till att börja med. Till slut kommer dina rutiner att bli vanor.
Målgrupp
Du som känner ett behov av att förbättra din nutrition på sikt.
Inspiration
Här är en liten lista med länkar som kan vara bra att ha som inspiration:
- Nyttigare nutrition – vår specialsida om nutrition.
- Bästa principen för en sundare måltid – ett kort inlägg om en princip för en sundare måltid.
- Gå till parken och grilla för dubbel effekt! – en artikel med tanker om hur grillning kan vara bra för din måltid.
Sammanfattning
- Du kan äta näringsrikare och mer smakfullt för flera sinnen utan att lägga extra tid och energi på det.
- Ha tålamod och bara gör, vips så har du skapat en eller flera vanor.
- Du blir piggare i både kropp och knopp när du får in mer färg, smak och doft i ditt kök.
- Håll det enkelt, väv in mer grönt i vardagen blir det hållbart över tid.
- Dela tankar och mat med andra, ge och få pepp!
- Och du, gör en sak i taget!